Le bilan avec la coach Amandine Chaignot

Sécuriser sa rentabilité

Valentine est pleine d’ambition pour son entreprise de restauration Le Réfectoire. Après un foodtruck et une activité de traiteur, elle souhaite désormais lancer son premier restaurant. A quelques jours de l’ouverture et après avoir suivi les conseils des experts de Parcours de Pro, elle fait le bilan avec sa coach, Amandine Chaignot.

Valentine est-elle parvenue à gérer sa croissance pour garantir la rentabilité de son activité ?